Люди рискуют своим здоровьем и жизнью, покупая грибы на стихийных рынках
В этом году в Одесской области зарегистрировано три случая отравлений дикорастущими грибами с тремя пострадавшими.
Источник: Управление Госпродпотребслужбы области в Фейсбук.
Подробности: Первый случай был связан с употреблением маринованных грибов, похожих на опята, приобретенных у частного лица на стихийном рынке в Одессе, остальные – с употреблением дикорастущих грибов, собранных и приготовленных самими пострадавшими. Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области предупреждает: люди рискуют своим здоровьем и жизнью, покупая пищевые продукты, в том числе грибы на стихийных рынках. Ведь:
- эти продукты не проходят лабораторный контроль;
- лица, продающие их, не имеют документов, подтверждающих их безопасность и качество;
- продукты хранятся и реализуются в антисанитарных условиях без соответствующего температурного режима, а также в местах, не обустроенных для торговли;
- лица, реализующие пищевые продукты, не проходят обязательные профилактические медосмотры.